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Céleri Boule

Ref. 150
Céleri Français Cat : 1

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pièce

La boule de céleri-rave peut se consommer crues ou cuites.
Crues, on le prépare en salade, coupé en tranches ou en rémoulade, râpé.
Cuite elle se prépare de diverses manières, sautées, en gratin, en purée, en frites…, et accompagnent les plats de viande.