Mimolette jeune
Ref. 310
César Losfeld (
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5,06 €
kg
La Mimolette jeune est fabriquée dans la fromagerie de Maroilles avec du lait de vaches.
Elle est ensuite affinée 2 mois sur des planches en bois dans les caves de Roubaix.
Sous sa croûte naturelle et fine se cache un fromage doux.
Matière grasse sur le poids total : 26 %
Mimolette affinée en croûte naturelle de 2 mois
EN cubes dans les salades, sur un plateau de fromages ou avec des raisins frais à l’apéritif.....