Rôti échine porc
Ref. 362
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kg
L'échine est le morceau de la partie supérieure du cou du cochon.
Sa viande est entrelardée, tendre et goûteuse.
Sous forme de roti, la viande de porc, tendre et savoureuse, est cuisinée partout dans le monde.
Selon les arrivages, les poids peuvent varier de 5% environ
