Vinaigre de miel 50cl

Installés comme apiculteurs dans la Vallée du Tarn, R.Marietta et G.Fournil sont  spécialisés dans la fabrication du vinaigre de miel  vendue sous la marque « Apis Vinaegria ».

Les plantes utilisées pour aromatiser les vinaigres sont cultivées sous Mention Nature et Progrès.
 

Ce vinaigre de miel est, avant tout, un vinaigre gastronomique alliant les parfums subtils du miel à l’acidité obtenue par sa fermentation : acidité souvent nécessaire pour relever le goût des salades, sauces, crudités et plats cuisinés .

N’étant pas sucré, il convient également aux diabétiques et ne donne jamais une sensation d’aigre-doux. Au contraire, c’est un vinaigre qui s’utilise au quotidien car il dénature moins le goût des aliments que n’importe quel autre vinaigre.

Ce vinaigre de miel lentement élaboré dans le bois n’est ni chauffé ni filtré.