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Tomme à l'Ortie

Ref. 365
"La Ferme du Vinage"

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3,96 €
kg

La Tomme à l'Ortie est un fromage au lait cru de vache, à pâte pressée non cuite.
Il doit son goût trés doux à l'ajout dans sa recette d'orties séchées.
Ce fromage est frotté au vin blanc d'Alsace. 
Cette tomme peut être dégustée coupée en dés à l'apéritif, en raclette,
également fondue avec des pommes de terre et de la charcuterie...


Matière grasse sur le poids total : 29.1 %

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